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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著

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商品説明

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。【送料込】標準新演習中１英語。『kou』電子機器付　進研ゼミ中学講座　中1 参考書・問題集セット。LINGUAPHONE 英語学習教材セット。公務員試験専門科目10冊[過去問解きまくり]+解きまくり対応LEC教科書セット。七田式小学生プリント　1年生　算数　新品未使用品。㉓AA サピックス　SAPIX Weekly Sapix 小学6年数学問題集。サピックス　コトノハ基礎編・発展編セット　中学受験　国語。【バラ売り可】七田式小学生プリント1年生。伊藤塾編　予備試験口述試験再現集 2011〜2022年セット。鉄緑会高３化学テキスト問題集まとめ冊子。[値下げ]医学部学士編入 KALS生命科学要項集 2021年度実施試験対応

レビュー

商品の評価：

4.7点(2715件)

2026-03-09

smileatellie: こどもが小さいころに購入してずっと読んでいます絵が可愛いし、本自体がしっかりしているので破れたりしにくいです赤ちゃんから小学生ぐらいまでの方におすすめです

2026-03-23

こまゆうちゃん: ポイント付くし、ポイント使えるし、ＡＮＡマイルも付くし、送料無料でかなりお得です♪

2026-03-16

MYyｋ: 値段の割にはページ数が少なかったです。子供は喜んで見ているからいいですが・・・。

2026-03-21

kenr015: 日本に住む動物たちの驚きの行動から現代社会との関わりを解説した良書です。文章はすべて読み仮名付きで、やさしい文章で書かれていますので、小学校低学年から読むことができますが、ちょっとした出来事の「気づき」から観察し、考察するという流れで今時の野生動物の生態を読み解いていく内容は大人の読者にも十分耐えられるものですし、かえって自然との関わりを見失いがちな大人の方にも読んで頂きたい本です。私は、１巻〜４巻まですべてを購入しましたが、小さなお子さんに読み聞かせをする絵本代わりにもなりますし、野生動物や環境問題に興味のある大人にも良いテキストとなっていて、とてもお勧めします。

2026-03-02