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実佳さま

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4.6点(2712件)

2026-03-09

2026-03-23

たけたけ23: ソテーは十分堪能したので、今回はテリーヌに挑戦した。解凍後、筋を取り、塩・コショウ・ポートワインで一晩マリネして翌日、型に詰め込んでオーブンで軽く湯煎してたら、油が浮いてきた。そそまま粗熱を取り、はやる気持ちを抑えて、１日冷蔵庫で寝かした。早速、スプーンで取りだし、バゲットに塗り付けて食べてみたが、フォアグラの芳醇な香りと旨味が口いっぱいに広がり、幸せいっぱいになった。早速、晩御飯の前菜として、生ハムと一緒に出したが、家族全員が美味しいと言ってくれた。今度は、フレッシュフォアグラをクリスマス用に注文したいと思う。

2026-03-16

あいるりちゃん: 主人に料理してもらったのですが解凍後、袋を開けると、皮に羽根がいくつか残っていてその下処理が大変そうでした。ソテーしてオレンジソースでいただきましたが味は美味しく、とても満足でした。私はあまり食べ慣れていないのですが、臭みも感じませんでした。これが一品あるだけで、食卓が華やかになるのも嬉しいですね。相乗効果で赤ワインもいつも以上に美味しかったです。

2026-03-21

2026-03-02

トムトムツトムトム: 同封されたレシピ通りに焼いたら、中もとろっとして美味しかったです。サイズは正直小さいですけど（画像参照：CDアルバムと比較）、くどいのでこれくらいで私は満足でした。冷凍保存できるので、小分けに食べられて有難いです。送料無料ですし、この量と値段なら買いなのではないでしょうか。

2026-03-19

まい3247: クーポン利用で3尾購入。画像通り大きく、我が家の鍋では茹でられないかも！？と思いましたが、袋から出したらぽろっと爪がはずれて、無事茹でられました。 1尾はテルミドールに、もう1尾はサラダにして2名で食べてがっつりお腹いっぱいになりました。（もう1尾はまだ冷凍庫です）冷凍なのにぷりっぷりでミソも身もたっぷり詰まっていたし、味もパサつくことなく◎でした。食べ終わった後の殻とゆでる時に外れてしまった細い脚でアメリケーヌソースを作ってみたらこれも美味！身はまったく入っていないのに、美味しいパスタになりました。ソースはネットでレシピを調べて初めて作ったのですが、予想外に簡単で濃厚なだしが出て無駄のないよい買い物でした。さすがに4000円では躊躇しますが、また999円で再販されたら迷わず購入します！

2026-02-16