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【研ぎ済み】銀紙三号・水牛口　都菊一文字　出刃包丁　和包丁　ナイフ　料理　釣り

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商品説明

ご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。【中古美品】都菊一文字　銀紙三号・水牛口　出刃包丁ステンレス系の高級鋼材使用で錆びにくく切れ味鋭くまた、刃に適度な粘り強さがあり研ぎやすいです。刃渡り：16.5cm全長：30.5cm重量約：290g刃の厚み最大：8mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…【すぐに使える物をお求めの方へ】全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。裏スキを殺さずに磨いておりますのでいずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング　#アジング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#Kitchen knife。業務用電気スープウォーマー。2024年製アムウェイ新品フードプロセッサーパーツ付き全パーツセット↓。LE CREUSET ルクルーゼスキレット20cm オレンジ　未使用。美品　ラス1 ミニうす臼天然木木製品 0.5升用餅つき杵きね。岩鋳　南部鉄器　盛栄堂　中華鍋　33cm 両手鍋　新品未使用品。フィスラービタビットプレミアム圧力鍋 3.5L◆新品未使用。ARABIA Finel ホーロー片手鍋ミルクパン木製ハンドルフィンランド。堺實光和式牛刀銀三鋼製 300mm。HB-201A Hatsuyuki ブロックアイススライサー業務用かき氷機。【未使用】ヨーガンレール　ババグーリ　銅製片手鍋。サーモス取っ手のとれるフライパン８点セット KSD-8A ディープレッド。未使用 THERMOS 8点セットガス火専用